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诗文 【山东】小炒菜花
释义
【山东】小炒菜花的做法
“家常菜---小炒菜花”

食材明细

主料
  • 菜花 1个
  • 猪肉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味极鲜酱油 1勺
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

小炒菜花的做法步骤

  • 【山东】小炒菜花的做法步骤:1
    1
    猪肉切片,葱切碎。
  • 【山东】小炒菜花的做法步骤:2
    2
    花菜洗净掰成小朵。
  • 【山东】小炒菜花的做法步骤:3
    3
    锅里油热加入肉片煸炒。
  • 【山东】小炒菜花的做法步骤:4
    4
    加入葱花炒香。
  • 【山东】小炒菜花的做法步骤:5
    5
    加入菜花翻炒,加点味极鲜酱油翻炒均匀。
  • 【山东】小炒菜花的做法步骤:6
    6
    如果炒的过程中太干,中途淋入少许水翻炒,炒至断生加入盐翻炒均匀即可。

小窍门

炒的过程中太干,淋入少许水翻炒至熟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:24:00