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诗文	酸豆角炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 酸豆角 适量 鸡蛋 适量 辅料 蒜头 适量 调料 花生油 适量 蚝油 适量 原味 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 酸豆角炒鸡蛋的做法步骤 1 酸豆角洗净切碎。 2 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。 3 蒜头切碎备用。 4 锅中热油倒入鸡蛋液。 5 将鸡蛋炒至金黄后盛出。 6 热油放入蒜末。 7 放入酸豆角翻炒。 8 炒过的鸡蛋回锅。 9 加入适量蚝油。 10 大火快速翻炒均匀即可。 11 成品。 12 成品。 13 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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