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诗文
鲜虾鸡蛋面
释义
食材明细
主料
鲜虾
适量
鸡蛋
一个
细面条
适量
辅料
青菜
适量
调料
花生油
适量
香油
适量
食盐
适量
开水
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鲜虾鸡蛋面的做法步骤
1
准备虾,鸡蛋,面条,清洗干净的青菜。
2
首先烧水把面条煮至无硬芯。
3
煮好的面条捞起放入碗中。
4
用煮面条的水把青菜烫熟。
5
烫好的青菜捞出放入面条碗中。
6
起锅入花生油,煎鸡蛋。
7
鸡蛋煎至一面熟后放入鲜虾略煎一下。
8
虾煎至变色,倒入适量开水煮沸。
9
汤色浓白时调入食盐。
10
调入香油。
11
把煮好的面汤及虾和鸡蛋倒入面条碗中。
12
我爱吃辣,又放了点剁辣椒。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 早餐 夜宵 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 3:10:40