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诗文 蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿
释义
蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿的做法
“蒌蒿又叫芦蒿,有特殊的香气,脆嫩可口。”

食材明细

主料
  • 芦蒿 1把
  • 2瓣
  • 花椒 1小撮
  • 白砂糖 1茶匙
  • 1汤匙
辅料
  • 干辣椒 2枚
  • 香葱 2棵
  • 半茶匙
  • 生抽 1汤匙
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炝拌芦蒿的做法步骤

  • 蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿的做法步骤:2
    2
    把葱、蒜、干辣椒切碎。
  • 蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿的做法步骤:3
    3
    芦蒿切段。
  • 蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿的做法步骤:4
    4
    锅中放水,烧开。
  • 蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿的做法步骤:5
    5
    放入芦蒿,焯烫到变色捞出。
  • 蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿的做法步骤:6
    6
    加入盐、糖、生抽拌匀。
  • 蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿的做法步骤:7
    7
    放到盘子中加入香葱。
  • 蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿的做法步骤:8
    8
    锅中入油烧热,加入蒜、辣椒、花椒炸香,淋到芦蒿上就可以了。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/4/19 4:26:30