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诗文 包心鸡翅中
释义
包心鸡翅中的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅中 14个
  • 蒸鱼豉油 15ml
  • 剩米饭 1碗
  • 小香菇 8个
  • 猪肉 30克
  • 香葱 1根
辅料
  • 5克
  • 5克
  • 淀粉 5克
  • 虾米 12克
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

包心鸡翅中的做法步骤

  • 包心鸡翅中的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 包心鸡翅中的做法步骤:2
    2
    取出鸡翅里的骨头。
  • 包心鸡翅中的做法步骤:3
    3
    把鸡翅洗干净加入盐、糖、淀粉、蒸鱼豉油腌制30分外左右。
  • 包心鸡翅中的做法步骤:4
    4
    把香菇、葱、猪肉切碎。
  • 包心鸡翅中的做法步骤:5
    5
    锅中入油,加入海米炒香。加入猪肉、香葱、香菇炒香。
  • 包心鸡翅中的做法步骤:6
    6
    加入米饭炒反复按压,直到米饭感觉变干,有些焦黄为好。
  • 包心鸡翅中的做法步骤:7
    7
    放入蒸鱼豉油炒匀。
  • 包心鸡翅中的做法步骤:8
    8
    稍变凉后,填入米饭。两头用牙签固定。
  • 包心鸡翅中的做法步骤:9
    9
    锅中入油烧到四成热。中火炸到金黄色就可以了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   产妇   朋友聚餐   午餐  
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更新时间:2025/3/15 7:05:57