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诗文
煎土豆
释义
“这土豆吃起来是酥脆,非常好吃。”
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
花生油
半勺
猪油
半勺
葱
1条
调料
盐
1克
清淡 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
煎土豆的做法步骤
1
土豆去皮,切块。
2
开火煮土豆,用筷子叉得进去,但是不是熟透。
3
土豆捞起来,沥干水分。加入盐,少许花生油和半勺猪油搅拌均匀。
4
热锅倒入花生油,放土豆煎。
5
翻另外一面继续煎到金黄色即可。
6
成品。
7
撒上葱花。
小窍门
1、锅最好是不粘锅。
2、煮土豆不是煮到烂,筷子能叉进去就行了。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 小吃 热菜 家常菜
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更新时间:2026/2/3 4:35:33