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诗文 煎土豆
释义
煎土豆的做法
“这土豆吃起来是酥脆,非常好吃。”

食材明细

主料
  • 土豆 1个
辅料
  • 花生油 半勺
  • 猪油 半勺
  • 1条
调料
  • 1克
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

煎土豆的做法步骤

  • 煎土豆的做法步骤:1
    1
    土豆去皮,切块。
  • 煎土豆的做法步骤:2
    2
    开火煮土豆,用筷子叉得进去,但是不是熟透。
  • 煎土豆的做法步骤:3
    3
    土豆捞起来,沥干水分。加入盐,少许花生油和半勺猪油搅拌均匀。
  • 煎土豆的做法步骤:4
    4
    热锅倒入花生油,放土豆煎。
  • 煎土豆的做法步骤:5
    5
    翻另外一面继续煎到金黄色即可。
  • 煎土豆的做法步骤:6
    6
    成品。
  • 煎土豆的做法步骤:7
    7
    撒上葱花。

小窍门

1、锅最好是不粘锅。
2、煮土豆不是煮到烂,筷子能叉进去就行了。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 小吃   热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 4:26:48