“这土豆吃起来是酥脆，非常好吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
煎土豆的做法步骤
-
1土豆去皮，切块。 -
2开火煮土豆，用筷子叉得进去，但是不是熟透。
-
3土豆捞起来，沥干水分。加入盐，少许花生油和半勺猪油搅拌均匀。
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4热锅倒入花生油，放土豆煎。
-
5翻另外一面继续煎到金黄色即可。
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6成品。
-
7撒上葱花。
小窍门
1、锅最好是不粘锅。
2、煮土豆不是煮到烂，筷子能叉进去就行了。
2、煮土豆不是煮到烂，筷子能叉进去就行了。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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