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香酥芝士土豆球的做法步骤
-
1原料：土豆、面粉、芝士、鸡蛋、胡椒粉、面包糠。 -
2土豆蒸熟，去皮压成土豆泥 -
3土豆泥中，加入半个鸡蛋液，两大勺面粉。 -
4加入少许食盐，胡椒粉。 -
5合成土豆面团。 -
6取一小块土豆面团团圆，塞入一块切好的芝士，团好成土豆球。 -
7所有依次做好。 -
8取一个团好的土豆球，沾上打散的蛋液。 -
9再均匀的裹上一层面包渣，所有依次做好。 -
10锅中放油，油温六成热下入沾好面包渣的土豆球，小火炸制金黄色即可。 -
11带着浓浓芝士香的香酥土豆球。
使用的厨具：炒锅
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