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诗文
花生酥
释义
“下班回来就做了,简单,好吃,至少没有黄油了,胆固醇高都不敢吃那些。”
食材明细
主料
低筋粉
100g
玉米油
50g
糖
30g
花生
30g
柠檬汁
1小勺
鸡蛋
1个
辅料
泡打粉
1g
甜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
花生酥的做法步骤
1
准备东西,花生无所谓多少,捣碎就行。
2
蛋加糖加油搅拌均匀,挤几滴柠檬汁去腥,没有不加也行,留点蛋液最后刷。
3
泡打粉加入低筋粉中。
4
过筛加入前面拌匀的蛋液。
5
稍微拌匀加入花生。
6
捏小团刷蛋液。
7
进烤箱,175度左右都行,我烤了二十分钟上下火。
8
出锅,忘记放点蜂蜜了,或者撒点芝麻也可以。
9
反面,凉了以后很酥很香,不是太甜,味道正好!正好12个量,不多不少。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 零食
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更新时间:2025/5/31 22:55:45