“饺子作为北方的经典面食,不仅富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等,可以说是一种营养十分均衡的中式面点。经典的猪肉白菜水饺,更是家常做的一种饺子。
猪肉白菜水饺好吃不油腻。”
食材明细
翡翠猪肉白菜水饺的做法步骤
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6 肉馅中加入蚝油、葱末、姜末、料酒、盐、酱油搅拌。
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17 放上馅儿,对折,两手的拇指食指往中间挤包成饺子。
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小窍门
1、焯烫菠菜要多焯一会儿,烂一些比较好和面。
2、可以用挤出的白菜汁活白面团,这样营养不浪费。
3、绿面团裹白面团接缝要对齐。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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