食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红酒鸡翅的做法步骤
-
1原料图。 -
2将鸡翅从内侧划开两道口，蒜姜切片备用。 -
3锅中倒入适量水煮沸，放入鸡翅，再放入姜片、料酒去腥味。 -
4锅中倒入适量油烧热，放入八角瓣炒香。 -
5放入鸡翅煸炒。 -
6放入红烧汁、白糖、盐，再放入肯爱低泡葡萄酒各适量。 -
7放入适量水，没过鸡翅。 -
8当锅中汁水发粘稠时，再次倒入低泡葡萄酒提香。 -
9倒入葡萄酒后盖锅盖焖1分钟。 -
10放入少许鸡精，收汁起锅。
使用的厨具：平底锅
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