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诗文 胡萝卜丸子粥
释义
胡萝卜丸子粥的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 30g
  • 大米 少许
辅料
  • 猪肉 100克
  • 适量
  • 适量
  • 白菜 适量
  • 鸡精 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

胡萝卜丸子粥的做法步骤

  • 1
    先将大米泡上30分钟,这样米容易煮开花,
  • 2
    将胡萝卜切成薄丁,
  • 3
    将五花肉瘦肉切成肉末,
  • 4
    将葱,姜,白菜洗净,切末,准备一个鸡蛋
  • 5
    将肉末,鸡蛋,葱姜末混合,搅拌均匀备用
  • 6
    大米用炖盅装好,放入适量水,大火煲开,将胡萝卜放入,小火煲40分钟,然后将肉末用勺子挑进炖盅,成肉丸状,煲10分钟,再将白菜放入煲5分钟,就完成了,
使用的厨具:炖盅
所属分类: 粥  
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更新时间:2025/3/10 17:33:18