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诗文
胡萝卜丸子粥
释义
食材明细
主料
胡萝卜
30g
大米
少许
辅料
猪肉
100克
葱
适量
姜
适量
白菜
适量
鸡精
适量
鸡蛋
1个
盐
适量
清淡 口味
煲 工艺
一小时 耗时
普通 难度
胡萝卜丸子粥的做法步骤
1
先将大米泡上30分钟,这样米容易煮开花,
2
将胡萝卜切成薄丁,
3
将五花肉瘦肉切成肉末,
4
将葱,姜,白菜洗净,切末,准备一个鸡蛋
5
将肉末,鸡蛋,葱姜末混合,搅拌均匀备用
6
大米用炖盅装好,放入适量水,大火煲开,将胡萝卜放入,小火煲40分钟,然后将肉末用勺子挑进炖盅,成肉丸状,煲10分钟,再将白菜放入煲5分钟,就完成了,
使用的厨具:炖盅
所属分类: 粥
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更新时间:2025/3/15 2:50:06