“这款面条特别适合新手，或者像我一样的懒人，制作简单，又省时，而且营养也丰富呦！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤
-
1锅中加入水烧开之后，放入面条，扣盖，关火，将面条焖熟。 -
2焖面条的时候，西红柿去皮切丁儿，鸡蛋打散，搅匀。鸡蛋中放入少许淀粉和水，这样炒出的鸡蛋更嫩。
-
3热锅，倒入少许油，开始炒鸡蛋，鸡蛋凝固后，盛出。
-
4锅中再倒入少许油炒西红柿。
-
5西红柿变软之后倒入鸡蛋。翻炒之后加入，酱油盐，关火。
-
6这时候面条已经熟了。挑出面条，淋上西红柿卤，开吃了。（因为家里没有葱了，所以我放了点生菜，其实放入小葱碎最好）
小窍门
1.如果喜欢吃甜，可以在卤子出锅前加入白糖。
2.要是挂面换成切面，效果会更好。
2.要是挂面换成切面，效果会更好。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条