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诗文 肉夹馍
释义
肉夹馍的做法
“每次炖肉剩下后都要做一次肉夹馍,超级好吃的”

食材明细

主料
  • 炖羊肉 适量
  • 面粉 适量
  • 卤蛋 适量
辅料
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 安琪 适量
  • 酱香 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

肉夹馍的做法步骤

  • 肉夹馍的做法步骤:1
    1
    食材(中午炖的羊肉和卤蛋,每次炖肉后都会做一次夹膜)炖的肉可以根据个人口味调节,炖的五花肉也是很好吃的
  • 肉夹馍的做法步骤:2
    2
    面团放上安琪和适量水进行发酵
  • 肉夹馍的做法步骤:3
    3
    卤蛋和肉肉进行加热
  • 肉夹馍的做法步骤:4
    4
    把面团揉匀分成小剂子
  • 肉夹馍的做法步骤:5
    5
    把小剂子揉成小圆柱状
  • 肉夹馍的做法步骤:6
    6
    擀成牛舌状
  • 肉夹馍的做法步骤:7
    7
    从一头卷起
  • 肉夹馍的做法步骤:8
    8
    剩下的一头放到最下边
  • 肉夹馍的做法步骤:9
    9
    收好的一头
  • 肉夹馍的做法步骤:10
    10
    卷好的小剂子放置10分钟
  • 肉夹馍的做法步骤:11
    11
    按扁
  • 肉夹馍的做法步骤:12
    12
    擀圆
  • 肉夹馍的做法步骤:13
    13
    锅中放少许油,放入擀好的面饼
  • 肉夹馍的做法步骤:14
    14
    香菜和肉肉切碎
  • 肉夹馍的做法步骤:15
    15
    卤蛋一切两半
  • 肉夹馍的做法步骤:16
    16
    面饼两面金黄就可出锅了
  • 肉夹馍的做法步骤:17
    17
    从中间切开,别全部切开
  • 肉夹馍的做法步骤:18
    18
    放上肉肉和卤蛋
  • 肉夹馍的做法步骤:19
    19
    大功告成了,香香的肉夹馍来咯
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   儿童   老人   早餐   名菜  
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更新时间:2024/12/22 20:55:43