“全程用锡纸完成，汤底也太美味了，自己吃完可以不用洗碗…吃了会很开心…花甲的内心是崩溃的。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
开心花甲的做法步骤
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1花甲洗净备用。 -
2米粉泡热水，软化后捞起（小伙伴们根据可米粉的多少来衡量），准备葱花、蒜头剁成泥，姜切丝。
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3拿盆子放入锡纸，倒入清水没过花甲。
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4放入油盐、辣椒酱、酱油、胡椒粉。把煮熟后的鸟蛋去壳倒入，放在电磁炉大火煮开。
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5大火煮开后放入青菜，把锡纸包上密封。五分钟后打开，放入葱花，鸡粉，搅拌均匀即可。
小窍门
1.注意撕锡纸时要预计能够盖满盆子，后期才能盖得住全部的材料哦;
2.煮的时候如果看到水太少可加入适量开水。
2.煮的时候如果看到水太少可加入适量开水。
使用的厨具：电磁炉
所属分类：
主食
家常菜