食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腰果鸡丁的做法步骤
-
1黄瓜切丁、葱切丁、干红辣椒切丁，姜、蒜剁碎，腰果备用 -
2黑木耳切小块备用
-
3泡椒剁碎备用
-
4鸡肉切丁放入水淀粉抓匀备用
-
5醋、白糖、生抽、老抽倒入碗中调成味汁
-
6炒锅倒入少许油把腰果炒至金黄色盛出
-
7重新倒入油烧热，倒入鸡丁
-
8翻炒断生推到锅的一边
-
9倒入剁椒、姜末、蒜末炒香
-
10炒出红油
-
11倒入木耳、黄瓜丁、葱粒、干红辣椒粒
-
12翻炒均匀
-
13把鸡肉丁扒过来一起翻炒均匀
-
14倒入腰果翻炒一下
-
15倒入味汁翻匀出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐