食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒麻糍的做法步骤
-
1将食材切好备用。 -
2肉切成丝。 -
3将麻糍切成2cm*2cm的颗粒，再裹上鸡蛋液(免得麻糍黏在一起)。 -
4取平底锅，热油将麻糍煎软。 -
5另起一锅，倒入适量油，倒入所以配料翻炒，最后加入煎好的麻糍，加料酒、盐和酱油。最后加少量鸡精就可以出锅了。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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