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诗文 酸梨桂圆冰糖水
释义
酸梨桂圆冰糖水的做法
“一般冬天煮酸梨水只加些冰糖,家人进得家门,先喝一碗梨水驱驱寒气,可以有效的预防感冒。这次在煮酸梨水时加了桂圆干,梨水的口感更好,也让这款酸梨水增加了御寒、美容等功效。”

食材明细

主料
  • 酸梨 1个
  • 桂圆干 80g
辅料
  • 冰糖 适量
  • 枸杞 适量
  • 甜味 口味
  • 煲 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

酸梨桂圆冰糖水的做法步骤

  • 酸梨桂圆冰糖水的做法步骤:1
    1
    桂圆干洗干净用冷水浸泡20分钟。
  • 酸梨桂圆冰糖水的做法步骤:2
    2
    浸泡后的桂圆干连同浸泡桂圆干的水一并倒入电饭煲内胆。
  • 酸梨桂圆冰糖水的做法步骤:3
    3
    再加适量水后将内胆放入电饭煲,通电煲。
  • 酸梨桂圆冰糖水的做法步骤:4
    4
    将酸梨洗干净。
  • 酸梨桂圆冰糖水的做法步骤:5
    5
    将酸梨切成小块。
  • 酸梨桂圆冰糖水的做法步骤:6
    6
    桂圆干煲10分钟后,将酸梨入锅同煲。
  • 酸梨桂圆冰糖水的做法步骤:7
    7
    再30分钟后,加冰糖煲。
  • 酸梨桂圆冰糖水的做法步骤:8
    8
    冰糖融化后断电,加入枸杞。
  • 酸梨桂圆冰糖水的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀即可盛出享用。

小窍门

1、酸梨煮汤的时间要比其它品种的梨时间长些。
2、酸梨煮汤,冰糖的用量要稍微多些,加了桂圆干可以适量减少冰糖的用量。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 糖水   家常菜   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 12:56:53