食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
陕西臊子面的做法步骤
-
1准备材料。 -
2高汤煮开先下大料，然后下豆腐，炖煮一会儿放葱姜末熬煮。 -
3放黄花，木耳继续煮。 -
4放臊子肉。 -
5放西红柿和韭菜煮开，加盐醋调味，注意留一点生韭菜最后点缀。 -
6汤料做好啦～黑白红黄绿，是不是很漂亮。^_^ -
7煮好韭叶面捞在凉白开水盆里，捞面，浇汤，撒韭菜碎，开吃……
小窍门
汤料的味道酸味突出，最重要的是臊子肉和地道的陕西醋。材料中豆腐的做法有的是先把豆腐加酱油用菜油炒过，也有的是用豆腐干代替，细微的材料变化全凭个人喜好。对了，韭叶面用碱面条更筋道好吃??
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
主食
陕西菜
午餐
晚餐
- 红糖肉桂核桃面包
- 香酥黄金大鸡腿
- 酸辣木耳
- 太赞了！这个圣诞甜甜圈简直要逆天
- 芝麻卷面包
- 香菇肉丸焖豆腐
- 南荠小米粥
- 苹果红枣燕麦粥
- 秋葵芝麻蛋饼
- 辣炒老南瓜
- 冬瓜鸭架汤
- 双仁豆浆
- 芋饺
- 鸡蛋沙拉紫薯曲奇
- 【盐渍金桔】止咳小妙方
- 小米蒸排骨
- 炸薯条
- 藜麦瘦肉粥
- 青椒煸炒韭黄
- 葡萄干面包
- 蜂蜜金桔柠檬茶
- 南瓜汤圆
- 凉拌萝卜丝
- 蜂蜜柚子茶
- 家常豆腐
- 冰什么什么言的成语
- 冰什么什么车的成语
- 冰什么什么释的成语
- 冰什么什么靠的成语
- 冰什么什么顺的成语
- 冰什么什么颖的成语
- 冰什么什么飘的成语
- 冰什么什么骨的成语
- 冰什么什么魄的成语
- 冰什么冻什么的成语
- 冰什么叶什么的成语
- 冰什么同什么的成语
- 冰什么壤什么的成语
- 冰什么易什么的成语
- 冰什么气什么的成语
- 晓发有感（明·顾璘）
- 晓发权店行两山间流泉耕牧渐触见闻（明·陆深）
- 晓发杉木（宋·陈与义）
- 晓发杨村（明·释今无）
- 晓发松江（元末明初·陶宗仪）
- 晓发桃源渡寄端叔（宋·释道潜）
- 晓发桃源道中口占（清·六十七）
- 晓发案斑鸠活络色钦（清·陆耀）
- 晓发桐庐县望严先生祠堂（清·六十七）
- 晓发桐庐（唐·权德舆）
- 晓发梁溪（明·郭谏臣）
- 晓发梅塘寄怀家姊（清·吴茝）
- 晓发楼子庄（宋·晁补之）
- 晓发樟树镇（清·赵廷枢）
- 晓发横石（明·黄衷）
- 别让慢病找上你
- 大学治理准则研究
- ADOBE PHOTOSHOP 2023基础教材
- 热心的金毛犬塔克和艾拉/汪汪队立大功萌宠狗狗科普图画书
- 甜美的可卡布犬天天/汪汪队立大功萌宠狗狗科普图画书
- 墨点字帖：2025春初中生同步写字·8年级下册
- 肖复兴读书与做人
- 现代舰船战术通信原理与应用
- 四大名著套装 四合一赠品版
- 读者家风篇（全三册）
- 交通流理论与方法
- 交通工程（第2版）
- 金宫案（印签版）
- 围术期并发症诊疗
- 中国少儿百科 核心素养提升丛书 震动的地球