“??我挺爱吃茄子的，各种茄子都可以接受。我家小先生不爱茄子，在小朋友的口味中，有很多蔬菜是他们现在这个年龄无法接受的。??所以我会换个做法，这道糖醋茄子，他边吃边说妈妈我吃到了糖醋排骨的味道。糖醋是孩子们都爱的酸甜口，和茄子搭配，真的会让茄子有肉感哦。??”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋茄子的做法步骤
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1准备食材 -
2处理茄子
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3炸茄子炒番茄酱
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4撒葱花??做法跟糖醋里脊的步骤差不多，这道菜茄子软软的，外面包裹的淀粉被炸的脆脆的，咬下去还夹杂着鸡蛋的香，口感上层次特别的丰富，味道是酸甜口，开胃下饭，老少皆宜呢。??并且茄子的营养很丰富，对于家里有不爱吃茄子的人，相信这道菜他们一定吃不出来是茄子，像是在吃肉，一定会喜欢！??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐