正宗炖鸡汤的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	炖鸡汤
释义	食材明细主料鸡肉适量辅料红枣适量姜适量盐适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时普通难度炖鸡汤的做法步骤 1 鸡肉用清水洗净。 2 沥水。 3 姜切片。 4 炒锅中倒油加热，放入鸡肉和姜片，大火翻炒5分钟，炒至肉变色。 5 将炒过的鸡肉倒入高压锅，加足量清水、适量盐、几滴料酒，盖上盖子大火炖煮20分钟，自然冷却后，放入红枣大火煮5分钟即可。 6 成品。使用的厨具：高压锅、炒锅所属分类：汤类家常菜午餐晚餐
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