食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
炖鸡汤的做法步骤
-
1鸡肉用清水洗净。 -
2沥水。 -
3姜切片。 -
4炒锅中倒油加热，放入鸡肉和姜片，大火翻炒5分钟，炒至肉变色。 -
5将炒过的鸡肉倒入高压锅，加足量清水、适量盐、几滴料酒，盖上盖子大火炖煮20分钟，自然冷却后，放入红枣大火煮5分钟即可。 -
6成品。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
汤类
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晚餐
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- 豆腐丝拌黄瓜
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- 紫菜蛋花汤
- 红粳米紫薯糊
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- 杏鲍菇烧鸡腿
- 素炒菠萝
- 香芒山药
- 黄酒鸭翅
- 木瓜牛奶冻
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- 白萝卜猪肉卷
- 腌制柠檬蜂蜜
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- 清炒紫色土豆丝
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