食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
炖鸡汤的做法步骤
-
1鸡肉用清水洗净。 -
2沥水。 -
3姜切片。 -
4炒锅中倒油加热，放入鸡肉和姜片，大火翻炒5分钟，炒至肉变色。 -
5将炒过的鸡肉倒入高压锅，加足量清水、适量盐、几滴料酒，盖上盖子大火炖煮20分钟，自然冷却后，放入红枣大火煮5分钟即可。 -
6成品。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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- 花式面点（1）——鲤鱼馒头
- 肉末茄汁意面
- 梅汁花生
- 百花照福——蜜饯月饼
- 西红柿鸡蛋面
- 柠檬烤肉
- 冰皮月饼
- 酸辣空心菜梗
- 酒香鸡腿
- 芒果山药泥
- 素烧水萝卜
- 酒香蔬菜烤翅
- 牛肉通心卷
- 起司鸡排
- 鸡汁土豆泥
- 宫保鸡丁
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