食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椰蓉面包卷的做法步骤
-
1所有材料除黄油外，放入和面桶,用筷子搅拌成絮状(预留10g出来调整) -
2打蛋器装上和面棒，插入面团中,启动进行和面，约10分钟，中间每隔2分钟要休息30秒—1分钟左右。 -
3加入软化的黄油,继续和面到扩展阶段 -
4.检查一下膜，做土司都可以咯~，连休息机器在内用时35分钟，都没有我手揉的快~~ -
5面团，进行发酵2倍大 -
6取出发酵好的面团，在案板上揉去空气，分为2份，盖上保鲜膜松弛15分钟 -
7擀成大面片，铺上椰蓉，（椰蓉的制作：把材料混合搓均匀即可） -
8卷起来 -
9把它轻轻压扁，用刀纵切为3份，上面不切断，编成3股辫，把散落的椰蓉刮到一边，后面要用 -
10把辫子扭结起来，放入烤盘，进行第2次发酵 -
11发酵好的面包，刷上蛋液，撒上刚才的椰蓉 -
12放入预热好的烤箱，180度，中层，上下烤，16分钟左右。 -
13上色到理想程度后要记得盖上锡纸哦
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 糖醋白萝卜
- 番茄炒饭
- 万圣节恐怖女巫手指
- 酱油水煮虾
- 虾油小菜-滋阴润肺
- 红薯粥
- 臊子酸汤面
- 山楂银耳汤
- 琥珀桃仁
- 蔬菜水果沙拉
- 沙琪玛
- Fluff棉花糖戚风蛋糕
- “秋季滋阴润肺”之老虎杠子鱼
- 香酥辣小小鱼
- 酱海兔
- 自己做京糕条
- 蚝油西生菜
- 糖炒板栗
- 酥炸鸡翅
- 蚝油冬瓜
- 麻辣青椒炒鸭腿
- 红烧肉
- 酱炖海鲶鱼
- 炼猪油
- 改进版白菜炖豆腐
- 学什么什么年的成语
- 学什么什么思的成语
- 学什么什么恒的成语
- 学什么什么成的成语
- 学什么什么承的成语
- 学什么什么明的成语
- 学什么什么止的成语
- 学什么什么武的成语
- 学什么什么毛的成语
- 学什么什么水的成语
- 学什么什么洽的成语
- 学什么什么浅的成语
- 学什么什么涯的成语
- 学什么什么澜的成语
- 学什么什么牛的成语
- 出都留别倪司成鸿宝二首（明·何吾驺）
- 出都留别叶相师（明·李孙宸）
- 出都留别往还（清末民国初·梁鼎芬）
- 出都留别林亚清夫人（清·徐德音）
- 出都留别诸公（清末民国初·康有为）
- 出都留别诸公（清末民国初·康有为）
- 出都留谢台中诸公（清·柯耸）
- 出都谣八章（明·何绛）
- 出都赴郑作（宋·宋庠）
- 出都门一首寄张孟兼主事（明·贝琼）
- 出都门下诸子饯送赋此留别（明·李孙宸）
- 出都门二首（元·尹廷高）
- 出都门作二首（明·欧大任）
- 出都门别黄虞六（明·黎遂球）
- 出都门口占别家兄（明·霍与瑕）
- 幼小衔接口算心算(升级版解决问题)
- 郭洪与自主教育/教育家成长丛书
- 英语(4上人教版)/学霸
- 人鱼公主(手绘版)(精)/遇见世界上最美的童话
- 树之千面(画像象征传说)(精)
- 数学(8上ZJJY强化版)/实验班提优训练
- 首都医科大学附属北京友谊医院心内科病例精解/中国医学临床百家
- 美德故事/听爸爸妈妈讲
- 小姐妹
- 越玩越聪明的数独游戏(共8册)
- 致教师(升级版)
- 机器学习设计模式(影印版)(英文版)
- 童谣伴我成长(第6辑四川省第六届优秀童谣获奖作品集)
- 盐荒相思断/城市微光系列
- 科学(7上华师大版)/励耘活页