食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨切小块清洗干净加料酒和生抽腌制半个小时。 -
2起锅烧油下入姜片和花椒，八角炒香。 -
3下入排骨翻炒。 -
4继续翻炒。 -
5加葱继续翻炒。 -
6炒制金黄色加一勺白糖。 -
7炒制白糖融化加一碗水和排骨平齐。 -
8加两勺陈醋，加适量冰糖，加一勺盐小火炖制汤汁浓稠。 -
9出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 煳辣糖醋小酥肉
- 土豆粉皮炖公鸡
- 虾干鲍鱼豆腐煲
- 玉米面酒酿发糕
- 五香卤鸭
- 蒸米饭
- 萝卜牛肉面
- 清炒磨菇
- 羊油滋啦炒小白菜
- 豆豉蒸排骨
- 黄椒炒过油肉
- 甲鱼沐浴
- 羊肉炒大葱
- 青萝卜豆腐肉末汤
- 黑木耳牛肉炒菜梗
- 章鱼炒蒜黄
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- 下酒下饭炒虾尾
- 酸汤茄汁小酥肉
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- 榴莲蛋挞
- 鱼香千叶豆腐丝
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