食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜胡萝卜炒肉丝的做法步骤
-
1瘦肉切丝，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。 -
2苦瓜去籽切片。 -
3胡萝卜切片。 -
4锅内热油，下肉丝滑炒至变色，盛出备用。 -
5底油加热，下苦瓜、胡萝卜大火翻炒几下断生。 -
6加入肉丝翻炒均匀。 -
7调入适量盐和鸡精。 -
8成品图。
小窍门
1、瘦肉切丝先加配料腌制十分钟，加点胡椒粉和花生油可起到增香滑嫩的作用
2、苦瓜和胡萝卜都容易熟，入锅后用大火翻炒时间不宜太长
2、苦瓜和胡萝卜都容易熟，入锅后用大火翻炒时间不宜太长
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蜂蜜奶香松饼
- 原味优格
- 青椒炒猪心
- 酱香啤酒鸭
- 番茄牛腩胡萝卜
- 鲜榨草莓汁
- 鲜蚝干贝粥
- 松茸蒸蛋
- 木瓜奶昔
- 简易烤箱版溶豆
- 宝宝溶豆
- 昂刺鱼炖豆腐
- 樱花蛋白糖
- 色彩斑斓的芋圆，小孩大人都爱吃的夏日凉品
- 懒人推荐菜——小炒肉
- 淡奶油红糖软欧
- 椰香牛奶小餐包
- 韩式辣白菜炖鸡肉块
- 紫薯糯米糍
- 宫爆肉丁
- 什锦炒饭
- 花甲清汤
- 水果沙拉
- 肉参炒白菜
- 卤水毛豆
- 什么实什么交的成语
- 什么实什么副的成语
- 什么实什么功的成语
- 什么实什么华的成语
- 什么实什么名的成语
- 什么实什么在的成语
- 什么实什么声的成语
- 什么实什么妄的成语
- 什么实什么度的成语
- 什么实什么木的成语
- 什么实什么根的成语
- 什么实什么瘩的成语
- 什么实什么称的成语
- 什么实什么符的成语
- 什么实什么脚的成语
- 送严侍郎到绵州同登杜使君江楼（唐·杜甫）
- 送严判官归滁州（宋·王禹称）
- 送严十五郎之长安（唐·戎昱）
- 送严士良侍奉詹事南游（唐·钱起）
- 送严大南旋（清·万寿祺）
- 送严大夫之桂州（唐·张籍）
- 送严大夫赴桂州（唐·王建）
- 送严大夫赴桂州（唐·白居易）
- 送严天莫入京谒选（明·释函是）
- 送严太仆宗信（明·曹义）
- 送严太史请急省侍（明·王世贞）
- 送严太守永浚知西安（明·王鏊）
- 送严婿侍郎北使（宋·叶梦得）
- 送严子文通判建康（宋·范成大）
- 送严季祥会试（明·孙一元）
- 导电塑料位移传感器原理与制造工艺研究
- 金属材料及热处理(第3版职工高等工业专科学校教材)
- 一本书读懂清朝
- 诗词赏会二集
- 中国学文薮/日本中国学文萃
- 西安方言语法调查研究/陕西方言重点调查研究
- 文史知识30年总目(1981-2010)(精)
- 三十六英雄(上下连阔如评书秘本)
- 写意画范葵花/荣宝斋国画技法丛书
- 周玉菁刻竹治印
- 从绅士到革命家(我的祖父龙璋)
- 古今名人画稿(花鸟山水卷)
- 古今名人画稿(人物卷)
- 迎着子弹缠绵
- 追寻差传足迹(美国圣公会在华差传探析1835-1920)