食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
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1豆腐切丁泡入开水中，放入1小勺盐，泡2小时以上 -
2肉末加入生抽、生粉、少许清水拌匀
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3辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、蚝油拌匀成味汁
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4炒锅油烧热倒入肉末煸炒断生
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5倒入味汁烧开，再倒入豆腐
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6翻匀后淋少许香油出锅
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- 青红椒炒鸡胗
- 酸辣空心菜梗拌面
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- 起片蒸鲈鱼
- 柠檬手撕鸡
- 蒜香盘丝葫芦
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- 牛腩浇汁拌面
- 醋溜柠檬鸡爪
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- 麻酱红糖酥饼
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- 空心菜梗炒肉丝
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