食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
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1豆腐切丁泡入开水中，放入1小勺盐，泡2小时以上 -
2肉末加入生抽、生粉、少许清水拌匀
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3辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、蚝油拌匀成味汁
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4炒锅油烧热倒入肉末煸炒断生
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5倒入味汁烧开，再倒入豆腐
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6翻匀后淋少许香油出锅
所属分类：
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- 蒜香肉末海带
- 低糖版大米粉戚风蛋糕
- 柠檬卡士达酱百搭酱
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- 鲍鱼土鸡汤
- 大白菜炖粉丝
- 番茄疙瘩汤
- 莴笋炒肉片
- 白菜炖排骨
- 鱼头炖冻豆腐
- 红烧草鱼块
- 粉蒸肉
- 白菜丸子
- 粟米红白萝卜大骨汤
- 莲子炖鸡汤
- 手撕包菜
- 莲子百合银耳汤
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- 清炒红菜芯
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