食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1豆腐切丁泡入开水中，放入1小勺盐，泡2小时以上 -
2肉末加入生抽、生粉、少许清水拌匀
-
3辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、蚝油拌匀成味汁
-
4炒锅油烧热倒入肉末煸炒断生
-
5倒入味汁烧开，再倒入豆腐
-
6翻匀后淋少许香油出锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
酒席
名菜
- 辣椒炒肉
- 鸡胸肉烧素鸡
- 南瓜猪肉水饺
- 咸梅蒸枪鱼
- 豆芽儿拌凉面
- 笋子烧牛肉
- 洋葱炒牛肉
- 京酱肉丝
- 在家就能做的牛肉汉堡包
- 懒人版京酱肉丝
- 川贝香油煎鸡蛋
- 裙带菜鲫鱼汤
- 酸辣柠檬凤爪
- 红烧鸡块
- 明月草小葱鸡蛋煎饼
- 胡萝卜土豆芹菜炒肉丝
- 节瓜肉丝汤
- 黄花菜黑木耳炒肉片
- 虾油炒韭苔白玉菇
- 芒果糯米糍
- 快手京酱肉丝
- 鸡肉小炒
- 牛肉炒面片
- 西芹炒虾仁
- 吃不厌的香肠炒米饭
- angiosperm
- Angle
- angle
- angle bracket
- angle collar
- angle for
- angle grinder
- angle of attack
- angler
- anglerfish
- angleworm
- Anglian
- Anglican
- Anglicanism
- anglicisation
- 再用韵简王簿（宋·虞俦）
- 再用韵简赵簿（宋·方岳）
- 再用韵约式之（宋·方岳）
- 再用韵自叹行藏（元·耶律楚材）
- 再用韵荅严衍二上人（元末明初·刘基）
- 再用韵荅严衍二上人（元末明初·刘基）
- 再用韵荅文玉兼赏佳句（明·邵宝）
- 再用韵记西游事（元·耶律楚材）
- 再用韵谢德久见和（宋·许及之）
- 再用韵谢沈德远少卿和诗（宋·虞俦）
- 再用韵谢王簿来诗褒借过当之意（宋·虞俦）
- 再用韵谢非熊召饭（元·耶律楚材）
- 再用韵贺计使高耻堂建台得雨（宋·赵汝腾）
- 再用韵赋木犀（宋·虞俦）
- 再用韵赠国华（元·耶律楚材）
- 杜月笙与孟小冬
- 中国国家安全研究报告(2014版)/国家安全蓝皮书
- 上海法治发展报告(2014版)/上海蓝皮书
- 中国城市竞争力报告(No.12沪苏浙皖一个世界超级经济区已经浮现2014版)/城市竞争力蓝皮书
- 经济民族主义(俄罗斯与欧盟能源贸易中的合作与冲突)/世界民族研究丛书
- 中国新型城镇化健康发展报告(2014版)/城镇化蓝皮书
- 海南国际旅游岛建设报告(2014)
- 多元文化模式与文化张力(西方社会的创造性源泉)
- 文学国际政治学(精)/京华学术文库
- 中国哲学史史料学史论
- 剪一段日光解爱情的霜
- 谁把遇见说成诺言
- 只为你给的繁华
- 2013年世界形势评估
- 大秦宣太后(芈氏传奇)