食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
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1豆腐切丁泡入开水中，放入1小勺盐，泡2小时以上 -
2肉末加入生抽、生粉、少许清水拌匀
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3辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、蚝油拌匀成味汁
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4炒锅油烧热倒入肉末煸炒断生
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5倒入味汁烧开，再倒入豆腐
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6翻匀后淋少许香油出锅
所属分类：
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- 凉拌芹菜粉丝
- 什锦羹
- 红烧肉
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- 香煎金鲳鱼
- 自制炒意面
- 牛油果思慕雪
- 炖嘎牙子
- 荞乌粉炖鸡汤
- 培根生菜金针菇卷
- 蟹爪芦笋蒸蛋
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- 时蔬脊骨汤
- 秘制豉油皇大虾
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