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诗文 芹菜叶饼
释义
芹菜叶饼的做法
“以前吃芹菜,只是吃茎,叶子统统弃之。其实,这样做是大错特错。芹菜叶的营养与功效丝毫不比芹菜茎逊色。今天,用芹菜叶搭配香菇、胡萝卜做了一款健康又美味的小饼,饭菜合一,相当不错。”

食材明细

主料
  • 芹菜叶 60g
辅料
  • 香菇 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 小麦粉 适量
  • 玉米粉 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 孜然 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

芹菜叶饼的做法步骤

  • 芹菜叶饼的做法步骤:1
    1
    食材洗干净。
  • 芹菜叶饼的做法步骤:2
    2
    香菇切碎。
  • 芹菜叶饼的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切碎。
  • 芹菜叶饼的做法步骤:4
    4
    芹菜叶切碎。
  • 芹菜叶饼的做法步骤:5
    5
    芹菜叶、香菇、胡萝卜放到容器中搅拌均匀。
  • 芹菜叶饼的做法步骤:6
    6
    加小麦粉、玉米粉搅拌均匀。
  • 芹菜叶饼的做法步骤:7
    7
    加盐、胡椒粉、孜然粉搅拌均匀。
  • 芹菜叶饼的做法步骤:8
    8
    再加适量水搅拌均匀成饼糊。
  • 芹菜叶饼的做法步骤:9
    9
    平底锅加少许油,饼糊入锅煎熟。
  • 芹菜叶饼的做法步骤:10
    10
    出锅享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   饼  
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更新时间:2025/2/11 3:57:32