“三色小炒，简约不简单快手营养菜，芹菜脆，胡萝卜清甜，山药软糯，每个食材都带着各自本身的香味，却又相得益彰，相互影响，看着不起眼的菜，越吃越有滋味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
三色小炒的做法步骤
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1山药1段(大约400克)，胡萝卜1根，香芹4棵，香葱2棵。 -
2山药去皮立即放入淡盐水里，切片切完之后放回淡盐水中，焯水30秒，捞出过凉。
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3香芹择洗干净焯水1分钟，捞出过凉。
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4胡萝卜去皮切片，香葱切段叶白分开，焯好的香芹切寸段。
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5准备好所有食材。
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6平底锅加热加点油炒香葱白和胡萝卜，接着放山药片，放香芹，最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
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7简约不简单，营养快手菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜