“随意花型椰蓉搭配简易自制面皮，这中西合璧的口感，用粟的话说，千万不要改进，保持就好。明天降温，一定吃饱穿暖，妥妥的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
椰蓉面包的做法步骤
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1揉面：高粉250、糖50、牛奶120、鸡蛋一个、酵母，面包机一个揉面程序15分钟。加黄油20克，再一个揉面程序15分钟。取出面团，覆保鲜膜温暖处发酵。 -
2约2倍大时，取出揉一下，排气。 -
3等待发面时准备椰蓉：椰蓉60、鸡蛋一个、糖20、黄油30，搅拌均匀。 -
4分成8份馅料备用，揉成小球的目的是为了大小一致，没有其他，此步也可省略。 -
5面团排气后分成8个面剂 -
6做成啥造型都行，比如做成面包圈，如同 -
7卷成筒状 -
8中间用刀切开 -
9扭一下，对在一起，直接放烤盘里也可以。 -
10再比如做成花瓣形状：包馅压成饼状 -
11如图，刀切后，把花瓣扭转90度 -
12就成了这样，同样可直接放烤盘，我主要是为了拿着方便。 -
13还可做成牛舌状 -
14一个蛋黄打散刷蛋液 -
15180度上下火，15到20分钟。我烤箱不算大，15分钟 -
16齐活 -
17换个盘子 -
18摆个造型 -
19来个特写
使用的厨具：电烤箱