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诗文 辣酱凉拌皮蛋
释义
辣酱凉拌皮蛋的做法
“简单易学,没有繁琐的步骤,没有琳琅满目的食材。唯一的:只有简单,简简单单。”

食材明细

主料
  • 皮蛋 2个
辅料
  • 紫蒜辣酱 30g
  • 生抽 40g
  • 中辣 口味
  • 调味 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

辣酱凉拌皮蛋的做法步骤

  • 辣酱凉拌皮蛋的做法步骤:1
    1
    皮蛋剥开后一个切成瓣。
  • 辣酱凉拌皮蛋的做法步骤:2
    2
    在小碗内,放入村上良品紫蒜辣酱和生抽。搅拌均匀,稍腌制一下。
  • 辣酱凉拌皮蛋的做法步骤:3
    3
    最后把汁液淋在皮蛋上就大功告成了。

小窍门

把香油均匀地涂抹在刀壁上,两侧都要涂哈,然后用涂了香油的刀,去切松花蛋,这样就不会粘刀啦!
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:33:20