食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
宫保藕丁的做法步骤
-
1主要材料。 -
2藕刮去皮切丁，以清水过滤除去淀粉； -
3将藕丁焯至断生； -
4青、红椒切小丁，加盐腌一会儿待用； -
5蒜切片；干辣椒切段；葱切粒；姜切末；花椒洗净待用； -
6调好汁：酱油、醋、白糖、淀粉，加少量水拌匀； -
7花生入烤箱烤8分钟，取出后去衣； -
8热油锅将花生炒一下盛出； -
9锅中留油，加入花椒爆出香味然后去掉；加入葱白、蒜片、姜末、干辣椒炒香； -
10倒入藕丁炒一会儿； -
11倒入调好的酱汁炒匀； -
12倒入花生米翻炒； -
13倒入青、红椒炒几下； -
14加盐、鸡精调味，洒入葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
中式菜系
产妇
川菜
夏季食谱
秋季食谱
午餐
名菜
- 手工白面馒头
- 锅包肉
- 火麻仁葱烧木耳豆干
- 家常毛毛虫面包，简单又经典的甜品，入口细腻，绵软有嚼劲。
- 茭白炒明虾
- 山药炒黑木耳
- 拔丝香蕉
- 百香果戚风蛋糕
- 紫米馒头
- 凉拌饺子皮
- 白菜丝拌猪肉白菜饺
- 芹菜炒土豆丝
- 红虾白菜炖豆腐
- 香辣猪肉白菜包
- 白菜猪肉饺子
- 万能红油肉臊
- 秋葵鸡蛋饺
- 红烧小墨鱼仔
- 爆炒葫芦片
- 炒花生米
- 山药蜜薯米糊
- 清炖羊排
- 地三鲜
- 黄焖鸡丨香气扑鼻，口感爽滑 越吃越过瘾！
- 笋干焖鸭肉
- chilled
- chilled to the bone
- chilled to the marrow
- chiller
- chilli
- chilli con carne
- chilli flakes
- chilliness
- chilling
- chilling effect
- chilli pepper
- chilli powder
- chilli sauce
- chill out
- chills
- 至怀安县，又入福州（元·范梈）
- 至怀玉山会起书院（明·李梦阳）
- 至性灵迂僻学术空虚幸逢好古之君获在藏书之（宋·李至）
- 至感堂（明·徐庸）
- 至成都有作二首（宋·赵抃）
- 至成都（明·王绂）
- 至成都（明·陈琏）
- 至扬州（宋·文天祥）
- 至抚州崇仁县寄彭思禹奉议兄四首（宋·释德洪）
- 至斋诗为刘知录作（宋·项安世）
- 至新丰丘丈寓所期与理旧情而吐今意不料已先（明·王履）
- 至新息寄信州王守（宋·孔武仲）
- 至新息寄四弟（宋·孔武仲）
- 至新蔡寓居开元寺暇日与文伯起登经楼赋诗寺（金末元初·王寂）
- 至日三首（宋·冯时行）
- 中华颂之行为规范/关爱留守儿童系列
- 江南水乡龟鳖菜
- 雍正传/中国历史名人传记青少年读本
- 国学大讲堂(古文鉴赏)/关爱留守儿童系列
- 浙南主要中药材生产实用技术
- 国学大讲堂(诸子百家)/关爱留守儿童系列
- 庞薰琹
- 大民政的理论和实践与中国经验的成长(夯实中国特色世界城市基础的北京经验)/当代中国城市社会发展实地调查研究系列丛书
- 国学大讲堂(婉约豪放)/关爱留守儿童系列
- 影戏/中国民俗文化丛书
- 国学大讲堂(读书明理)/关爱留守儿童系列
- 祥瑞动物/中国民俗文化丛书
- 变电运行(110kV及以下国家电网公司生产技能人员职业能力培训专用教材)
- 新时期县级民政部门履行职责与创新实践
- 配电线路运行(国家电网公司生产技能人员职业能力培训专用教材)