食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
宫保藕丁的做法步骤
-
1主要材料。 -
2藕刮去皮切丁，以清水过滤除去淀粉； -
3将藕丁焯至断生； -
4青、红椒切小丁，加盐腌一会儿待用； -
5蒜切片；干辣椒切段；葱切粒；姜切末；花椒洗净待用； -
6调好汁：酱油、醋、白糖、淀粉，加少量水拌匀； -
7花生入烤箱烤8分钟，取出后去衣； -
8热油锅将花生炒一下盛出； -
9锅中留油，加入花椒爆出香味然后去掉；加入葱白、蒜片、姜末、干辣椒炒香； -
10倒入藕丁炒一会儿； -
11倒入调好的酱汁炒匀； -
12倒入花生米翻炒； -
13倒入青、红椒炒几下； -
14加盐、鸡精调味，洒入葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
中式菜系
产妇
川菜
夏季食谱
秋季食谱
午餐
名菜
- 洋葱南瓜鲜肉水饺
- 红烧猪蹄
- 熘肉段
- 鲜板栗保存
- 扁豆炒烤鸭
- 干锅系列之红烧肉
- 简单快手卤猪脚
- 咖喱芋儿鸡块
- 肥牛丼
- 双色雪茄费南雪，奶香加上茶香互相融合、外脆里酥超美味。
- 鸡蛋炖牛腩
- 白切鱿鱼
- 五香南瓜子
- 煎蛋白菜烧豆腐
- 青椒玉米笋炒牛肉
- 韭黄茭白炒毛蟹
- 糖炒栗
- 瘦肉萝卜羹
- 冰糖炖彩虹梨
- 蒜蓉肠拌菜芯
- 冬瓜丸子汤
- 豆沙南瓜饼（烤箱版）
- 排骨生菜汤面
- 青炒土豆丝
- 脆皮烤鸡
- dot with
- dot your i's and cross your t's
- double
- double-acting
- double agent
- double as
- double back
- double-barrelled
- double-barrelled
- double bass
- double-bass
- double bassist
- double bass player
- double bed
- double bill
- 理旧稿偶成（明·邹元标）
- 理棹虞川一首（明·黄省曾）
- 理欲（宋·丘葵）
- 理气（宋·詹初）
- 理琴（明·关捷先）
- 理稿适大风雨至（当代·卢青山）
- 理笙（唐·卓英英）
- 理考挽词（宋末元初·陈杰）
- 理舟入奉大对临发有赋（宋·程公许）
- 理舟（宋·李若川）
- 理药（明·邓云霄）
- 理菊（宋·赵蕃）
- 理菖蒲（宋·洪咨夔）
- 理葡萄（明·徐渭）
- 理蔬（宋·杨万里）
- 故宫古建筑的结构艺术/故宫学视野丛书
- 宫皇帝的书房(国人的设计美学)
- 故宫博物院藏清雍正青花瓷器(精)
- 丝路文明(第2辑)
- 江苏省考古学会文集(2015-2016)
- 幽灵客栈(新版)
- 心理支配者(Ⅰ)
- 吟吟有风信
- 珠光宜暖
- 齐白石全集(出版20周年纪念版共10册)(精)
- 小说药丸(附别册及说明书)
- 楚辞集解/楚辞要籍丛刊
- 邓文滨集(精)/荆楚文库
- 安东尼·特罗洛普小说世界中的欲望主题研究/文学伦理学批评建设丛书
- 知易