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诗文
苦菜煎蛋
释义
“很简单,有详细的步骤哦,一学就会。”
食材明细
主料
鸡蛋
6个
辅料
苦菜
80克
配料
葱花
适量
盐
少许
油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苦菜煎蛋的做法步骤
1
苦菜洗净,切末,待用。
2
鸡蛋6个打入碗里
3
把鸡蛋打散
4
放入苦菜,少许盐
5
搅拌均匀
6
炒锅放适量油,摇一下锅,让油均匀。
7
待油热后,倒入打散的鸡蛋
8
翻炒5分钟左右
9
盛出,装盘
小窍门
姨夫喜欢吃苦菜,所以放的比较多,根据个人口味自己放料。很不错
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/3/17 11:26:23