诗文 | 虾皮菲苔炒鸡蛋 |
释义 |
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食材明细
虾皮菲苔炒鸡蛋的做法步骤
小窍门
1.要选择新鲜的菲菜苔(菜花未开的);
2.也可以在鸡蛋炒好后盛出,另起油锅再炒菲菜苔,然后将炒好的鸡蛋一同翻炒出锅; 3.因为是给老人吃的,所以没有分开炒制。 4.有资料介绍菲苔富含维生素A,有润肺,护肤,防风寒感冒等作用。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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