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诗文 姜丝番茄烩龙利鱼
释义
姜丝番茄烩龙利鱼的做法
“鱼没刺,肉质鲜嫩,特别适合小孩子吃,酸甜口,一点不腥”

食材明细

主料
  • 姜丝 少许
  • 龙利鱼 1块
  • 番茄 1个
辅料
  • 胡椒粉 5g
  • 番茄酱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉 20g
  • 料酒 10g
  • 咸甜 口味
  • 烩 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

姜丝番茄烩龙利鱼的做法步骤

  • 姜丝番茄烩龙利鱼的做法步骤:1
    1
    龙利鱼切片
  • 姜丝番茄烩龙利鱼的做法步骤:2
    2
    加淀粉,盐,料酒,胡椒粉,抓匀味10分钟
  • 姜丝番茄烩龙利鱼的做法步骤:3
    3
    水开后下鱼,焯熟,要轻轻翻动
  • 姜丝番茄烩龙利鱼的做法步骤:4
    4
    捞出备用
  • 姜丝番茄烩龙利鱼的做法步骤:5
    5
    番茄切块葱姜爆锅炒软
  • 姜丝番茄烩龙利鱼的做法步骤:6
    6
    加水煮烂,水不要加太多,一碗左右吧
  • 姜丝番茄烩龙利鱼的做法步骤:7
    7
    加入鱼片,加盐番茄酱和糖收汤
  • 姜丝番茄烩龙利鱼的做法步骤:8
    8
    出锅装盘
  • 姜丝番茄烩龙利鱼的做法步骤:9
    9
    宝贝的完美早餐
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 13:47:13