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诗文
家炖刀鱼
释义
食材明细
主料
刀鱼
一斤
辅料
醋
两勺
糖
一勺
酱油
两勺
葱
一勺
姜
适量
蒜片
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
家炖刀鱼的做法步骤
1
刀鱼洗净抹盐滚面粉
2
锅中放油加热煎至
3
两面金黄即可捞出
4
锅中留底油爆香葱姜蒜片放鱼喷醋和生抽,糖,半碗水,汤汁浓稠即可
5
装盘即可!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/3 22:19:23