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诗文	煎饺子
释义	食材明细 主料 肉末 适量 香菇 适量 白菜 适量 芹菜 适量 辅料 鸡蛋 适量 姜 适量 香菜 适量 小葱 适量 配料 食盐 适量 味精 适量 其他 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 煎饺子的做法步骤 1 将芹菜洗干净剁碎，备用(馅子根据自己的口味来定，量不必过多 2 取10只香菇，洗干净，水控尽，剁碎（切记：备的料一定要把水弄干，不然馅子要破的） 3 鸡蛋搅拌好，倒入油锅煎好，捞出油锅，切碎，备用 4 把小葱，香菜，姜都剁碎，然后把备用的料子都倒入一起，搅拌均匀 5 把馅子包入胶皮里，过烧热，倒入油，等热了把饺子放在里面煎，5分钟即可 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃
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