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诗文
洋葱木耳炒鸡
释义
食材明细
主料
洋葱
两个
木耳
两小把
三黄鸡
四份之一只
辅料
姜
适量
大蒜
适量
大葱
适量
配料
盐
适量
酒
适量
花生油
适量
酱油
适量
原味 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
洋葱木耳炒鸡的做法步骤
1
备好食材
2
木耳提前一小时泡发
3
泡发好的木耳用手撕小块,洋葱切块
4
鸡清洗后剁块,并备些姜片和蒜粒
5
热锅下油,把鸡块,姜片,大蒜倒进爆炒
6
约一分钟后倒进木耳
7
炒几下后加进适量水
8
中途加进洋葱和小许盐
9
最后加进酱油和葱段便可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/16 11:50:37