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诗文	洋葱木耳炒鸡
释义	食材明细 主料 洋葱 两个 木耳 两小把 三黄鸡 四份之一只 辅料 姜 适量 大蒜 适量 大葱 适量 配料 盐 适量 酒 适量 花生油 适量 酱油 适量 原味 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 洋葱木耳炒鸡的做法步骤 1 备好食材 2 木耳提前一小时泡发 3 泡发好的木耳用手撕小块，洋葱切块 4 鸡清洗后剁块，并备些姜片和蒜粒 5 热锅下油，把鸡块，姜片，大蒜倒进爆炒 6 约一分钟后倒进木耳 7 炒几下后加进适量水 8 中途加进洋葱和小许盐 9 最后加进酱油和葱段便可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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