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诗文 蛋卷
释义
蛋卷的做法
“两种馅的蛋卷,一种肉馅,一种鱼馅的”

食材明细

主料
  • 肉馅 200g
  • 龙利鱼 200g
  • 鸡蛋 5个
辅料
  • 花椒粉 3mg
  • 酱油 2mg
  • 蚝油 2mg
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

蛋卷的做法步骤

  • 蛋卷的做法步骤:1
    1
    先将猪肉馅活匀,再将龙利鱼剁碎并将活匀
  • 2
    再将鸡蛋皮再过中摊好
  • 蛋卷的做法步骤:3
    3
    将肉馅放置摊好的鸡蛋饼上,卷紧并放置蒸锅中蒸20分钟。
  • 蛋卷的做法步骤:4
    4
    熟后放凉切盘,摆盘放绿葱花点缀一下。两种馅两种颜色看着就想吃!
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/12/22 12:21:29