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诗文 酱油煎蛋
释义
酱油煎蛋的做法
“吃腻了炒蛋、卤蛋、蒸蛋,换个口味吃鸡蛋,小食材也能吃出不一样的味道!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 四个
辅料
  • 生抽 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酱油煎蛋的做法步骤

  • 酱油煎蛋的做法步骤:1
    1
    准备好材料!(最后用了四个蛋)
  • 酱油煎蛋的做法步骤:2
    2
    平底锅烧热倒入花生油
  • 酱油煎蛋的做法步骤:3
    3
    分别煎好鸡蛋,可单面也可双面煎
  • 酱油煎蛋的做法步骤:4
    4
    煎好的鸡蛋倒回锅中,加入生抽和少许水
  • 酱油煎蛋的做法步骤:5
    5
    加盖煮至蛋黄凝固,撒少许黑芝麻即可

小窍门

生抽含盐,注意不要放太多以免太咸!
煎蛋时多放油可以让蛋的虎皮效果更好,煮后更有味道!
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/11 19:05:51