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诗文	虾皮鸡蛋饼
释义	食材明细 主料 面粉 适量 鸡蛋 两个 辅料 盐 少许 小葱 适量 虾皮 适量 葱香 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 虾皮鸡蛋饼的做法步骤 1 虾皮剁碎，放入平底锅炒干 2 葱切成碎末 3 面粉中加入虾皮碎、葱末、鸡蛋和少许盐，加入适量水，搅拌至糊状 4 热锅，取适量面糊倒入平底锅中并摊平 5 待蛋饼表面凝固，倒入适量油 6 翻动饼，两面煎至焦黄色 7 出锅 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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