食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
儿童快手营养蛋炒饭的做法步骤
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1配料：洋葱切碎、红萝卜切碎、韭菜切小段（可以换成其它绿叶蔬菜切碎末）、虾皮准备好！ -
2热锅凉油，油量稍多点，放入洋葱虾皮炒出香，倒入韭菜根部硬的部分！ -
3炒香放入少量盐（一定要少，有点底味就好） -
4把其它菜拨到一边，倒入打散的蛋液！ -
5火调小，米饭倒鸡蛋上，翻炒，让鸡蛋裹着米粒！ -
6最好倒入韭菜碎，味极鲜或儿童酱油适量，炒均匀即可！ -
7喜欢干香的多炒会，儿童吃软点就可以了！ -
8炒好的饭倒入小碗，用勺子压平压紧实！ -
9盘子倒扣在碗上！ -
10撒上些果仁，什么的，儿童更愿意吃！ -
11香气四溢 -
12百吃不厌的蛋炒饭！再配点饭后水果！
小窍门
里面的蔬菜可随便换，方法都一样的！孩子平时不喜欢吃蔬菜，这样切碎，很喜欢吃！
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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- 效渊明（宋·朱松）
- 效演雅（宋·方岳）
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