“今儿又是酷热天气，而且今儿小暑节气。冬瓜是很好的解暑食材。做一道粉丝丸子烧冬瓜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
粉丝丸子烧冬瓜的做法步骤
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1主要原料。 -
2猪肉馅加葱姜，酱油，香油，味精，少许淀粉调好肉馅。 -
3粉丝用水泡软备用。 -
4将冬瓜去皮，去籽。 -
5将冬瓜切块备用。 -
6油锅里放一个大料瓣，将调好的肉馅，团成小丸子，放油锅炸定型，捞出备用。 -
7葱花炝锅，放生抽，盐，少许水。 -
8放入冬瓜，粉丝，丸子一起烧制。 -
9烧到冬瓜软烂，丸子熟透，放味精提鲜即可。 -
10粉丝丸子烧冬瓜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜