食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
开胃西葫芦的做法步骤
-
1准备好西葫芦。 -
2西葫芦切成片、红辣椒切成小圈、姜切成小片、大蒜头切成末。
-
3起锅烧油，油五成热时，下姜片煸出香味。
-
4转大火，下西葫芦片翻炒均匀。
-
5西葫芦片炒软后，下大蒜头和辣椒。
-
6翻炒均匀，全程不加水，加盐、鸡精、蚝油调味，水淀粉加香醋调匀，最后倒入锅内，翻炒均匀即可出锅。
-
7起锅装盘。
-
8好了??
小窍门
这道菜，要先下姜片煸香，可以去除西葫芦的青寡味，全程不要加水，煸出即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 椒盐平菇
- 无铝蓬松剂配方油条
- 桃李厨艺——肉末酱茄子，好吃的停不下来，米饭一碗又一碗
- 花间月饼
- 芝士烤香蕉
- 烤串
- 酸辣洋白菜
- 奶汤鲜虾米粉
- 天然橙汁软糖
- 大理石纹戚风蛋糕
- 黑芝麻曲奇
- 蛋蒸大闸蟹
- 蛋黄酥
- 桂花糖醋骨
- 怪怪惹人爱&榴莲千层蛋糕
- 葱伴贻鲜
- 自制汉堡胚
- 油麦菜鸡蛋水饺
- 可乐鸡翅
- 葱油饼
- 香辣茄子包
- 素炒凉皮
- 清蒸桂鱼
- 紫苏叶拌红椒
- 干煸群英会（小龙虾、河虾、六月黄）
- reference book
- reference frame
- reference letter
- reference mark
- reference source
- reference work
- referendum
- referent
- referential
- referential to
- referral
- referral fee
- referred-to
- referrer
- refer to
- 生查子 留别藏墨山房（清·翁瑞恩）
- 生查子 病兵（当代·黄绮）
- 生查子 相思（当代·黄绮）
- 生查子 离思（宋·吕本中）
- 生查子 离恨（明·王世贞）
- 生查子 秋千（清·宋琬）
- 生查子 秋夕（清·丁澎）
- 生查子 秋夜感怀（清·杨芸）
- 生查子 秋夜望月，怀余佩青女士（清·赵友兰）
- 生查子 秋夜（清·李雯）
- 生查子 秋怨（明·张草）
- 生查子 秋意（近现代·黄祝蕖）
- 生查子 秋感（明末清初·王夫之）
- 生查子 秋社（宋·吴文英）
- 生查子 秋闺（清·宋琬）
- 高擎火把的人(陈昕出版演讲录上下)(精)
- 农业物联网技术与应用(嘉兴新型职业农民培训系列教材)
- 我是猫(名师精评思维导图版无障碍阅读)/经典文学名著金库
- 呼啸山庄(名师精评思维导图版无障碍阅读)/经典文学名著金库
- 快来啮齿类动物园(精)/儿童时代图画书
- 愚公移山(精)/中国古典美文绘本
- 新 儿童百问百答( 21-25) 未来科学/爬行动物与两栖动物/ 恐龙/科学侦查/沙漠与丛林 我的第一本科学漫画书
- 垃圾桶里的小精灵(精)
- 琴声悠扬(精)/红披风精选世界优秀绘本
- 宝贝生病了(精)/家有宝贝初成长
- 小狼玩偶(精)
- 西顿动物故事/名著动物之旅
- 昆虫星球/漫画生命进化史
- 出发吧硬骨头号(5雷神来啦)
- 一玩再玩 宝宝智力开发玩具书 全3册