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诗文
红油抄手
释义
“简单美味的家常红油抄手!”
食材明细
主料
猪肉馅
250克
馄饨皮
250克
鸡蛋
1-2个
辅料
葱姜蒜
适量
胡萝卜
一个
虾皮
少许
胡椒粉
少许
生抽
2勺
糖
少许
醋
一勺
盐
少许
鸡精
少许
芝麻油
一勺
辣椒油
2勺
水
适量
中辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红油抄手的做法步骤
1
备好所需材料(虾皮用温水洗净葱姜蒜胡萝卜洗净切末备用)
2
猪肉馅放入碗中加入切好的胡萝卜末和葱姜末,在放入鸡蛋,虾皮
3
加入少许胡椒粉,生抽,盐,鸡精,适量的水
4
顺着一个方向搅拌均匀
5
取一张馄饨皮包入适量的肉馅
6
对折后包成馄饨(一)
7
(二)
8
(三)
9
调和酱汁:少许盐,糖,醋,生抽,虾皮,辣椒油,芝麻油,蒜末
10
锅里加水烧开放入包好的馄饨
11
煮至成熟后捞出
12
煎上调好的酱汁既可
13
成品图
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 小吃 老人 川菜 早餐
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更新时间:2025/12/23 1:45:02