“绿茶可以炒虾仁,为什就不能炒豆腐呢.突然想出的不过味道还真的挺***腐中淡淡的茶香很清淡适合夏天食用.”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茶香豆腐的做法步骤
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1所用食材:水豆腐,梅潭翠芽(绿茶的一种) -
2翠芽80度水温冲泡备用. -
3水豆腐砌丁过水. -
4锅中放油下豆腐倒入茶汤煮开. -
5最后倒入翠芽翻炒勾芡出锅. -
6成品.(豆腐没有选好,炒出的颜色不是很好看)
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜