“咱家妹妹经常向我推荐老式面包的制作方式，说好好吃极了，可松软了，并可以演变出各类花式包包，咱现在有时间了，果真如此！”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
披萨老式牛肉包的做法步骤
-
1酵头---将酵母溶在水里，把粉和糖放进水里搅拌均匀，发酵至2-2.5倍大主面团：在酵头里加入黄油以外的材料，揉至不粘手 -
2加黄油继续揉，揉至起膜 -
3发酵至2倍大，插入手指不回缩 -
4将发酵好的面团揉一下，平均分成35克一份，醒15-30分钟 -
5把一个面团擀成厚片 -
6放入腌好煮至8成熟牛肉粒（我忘了给牛肉粒照相了） -
7整形放烤盘，发酵至2倍大，刷蛋液，洒白芝麻，180度烤20分钟 -
8出炉 -
9下午茶时间，美妙的时光 -
10好香，有披萨风味，有好满足啊！
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙