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诗文 蒜香土豆丝
释义
蒜香土豆丝的做法
“家里的小宝宝喜欢吃土豆丝,那就来一盘吧!”

食材明细

主料
  • 土豆 适量
辅料
  • 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蒜末 适量
  • 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 未知 难度

蒜香土豆丝的做法步骤

  • 蒜香土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆切丝,放水里泡15分钟,沥干水,备用
  • 蒜香土豆丝的做法步骤:2
    2
    坐锅,下油
  • 蒜香土豆丝的做法步骤:3
    3
    油热,放蒜
  • 蒜香土豆丝的做法步骤:4
    4
    下土豆
  • 蒜香土豆丝的做法步骤:5
    5
    翻炒2分钟后,放一点豆瓣酱,盐,醋,鸡精,
  • 蒜香土豆丝的做法步骤:6
    6
    拌匀,上锅,完成。

小窍门

土豆丝要炒的,软硬且当,注意火候。醋不能放太多,
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 15:45:04