网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
芒果戚风
释义
“甜蜜柔软的戚风”
食材明细
主料
低粉
40g
芒果
20g
鸡蛋
2个
辅料
糖
30g
食用油
20g
牛奶
20g
白醋
3滴
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
芒果戚风的做法步骤
1
芒果取出果肉,切成小丁,低粉过筛,其他材料称好重量
2
分离出蛋黄和蛋白,分别装入不同的碗中
3
蛋白中加少量白醋,打至渔网状,加三分之一的白糖
4
继续打发蛋白,直至出现细腻的小泡,加入三分之一的白糖
5
打至浓稠状,加入剩余的三分之一的白糖
6
继续打发,此时是湿性发泡的状态,还要继续打
7
这是干性发泡的状态,可以了
8
这时倒扣小盆,蛋白也不会掉下来
9
蛋黄中加牛奶,糖混合均匀
10
芒果用小勺压细
11
芒果加入蛋糊中拌匀
12
蛋糊中加入低粉,翻拌均匀
13
三分之一的蛋白加入面糊中,切拌匀
14
拌匀的面糊倒入剩下的蛋白中,切拌均匀
15
倒入模具
16
把模具拿起从高处放下三次,震出气泡
17
烤箱170度上下火,30分钟
18
取出倒扣,晾凉脱模
使用的厨具:打蛋器、烤炉
所属分类: 烘焙
随便看
自制水果茶,超简单的桂香粉荔水果茶教程
汤种汉堡胚
凉拌芥末土豆丝
超简单的草莓牛奶布丁
清蒸蒜香栗子味南瓜
蒜蓉微波蚬子粉丝#懒人餐#
白萝卜水
凉拌生菜
香菇酿肉
香椿煎鸡蛋
北海道黄金饼
脆皮菠菜蛋糕
惹人喜爱的趣多多
酸梅汤
快手的自家烤冷面
红豆沙饼
鲜蘑菇炒荷兰豆
香煎五花肉
孜然青椒炒面
爱心火腿肠煎面
零失败开胃菜,凉粉
清炒西葫芦苦瓜
奥利奥蛋糕圈
清热祛湿茶
青红椒炒海带丝
governmental grants
government bill
government bond
government bonds
government debt
government department
government departments
government issue
government minister
government money
government procurement
government securities
governor general
governor of poker
governor race
次韵萧同年古意(宋·方岳)
次韵萧君用(元·杨载)
次韵萧复秀才(宋·项安世)
次韵萧子植承务四首(宋·释德洪)
次韵萧府君喜陈别驾至潮之作(明·林大春)
次韵萧德起见寄(宋·林季仲)
次韵萧文明给事元日早朝之作(明·程敏政)
次韵萧明强追和芙蓉庵(宋·王庭圭)
次韵萧昭甫同游江东四绝句 宝云寺(宋·廖刚)
次韵萧茂德(宋·陈渊)
次韵萧静安元夕书感(宋·俞德邻)
次韵萧饶州见寄(宋末元初·仇远)
次韵萨天锡台郎赋三益堂芙蓉(元·大欣)
次韵萨天锡寄张外史(元末明初·倪瓒)
次韵萨天锡杂咏四首(元·李孝光)
大数据与机器学习经典案例(微课视频版)/大数据与人工智能技术丛书
语文(8下课外读本与统编本新教材配套)/荟阅读
数学地质进展
输煤与环保设备及系统(660MW超超临界机组培训教材)
湿地研究法
苏州市陆生野生动物资源(精)
有盔甲的恐龙(3-5+岁)(精)/探秘恐龙帝国
为了万家灯火/最美奋斗者
五年级语文(下R期末复习专用同步作业类最新修订)/黄冈小状元满分冲刺微测验
组合恒等式(第3版典藏版)/数林外传系列
棉田硫丹替代技术和病虫害绿色防控技术模式
新时代法律监督理念与践行
中国特高压交流输电创新实践(第1卷1000kV晋东南-南阳-荆门特高压交流试验示范工程第5册现场建设)
我的厦大范儿/百年精神文化系列
缤纷水果/企鹅萌萌3D手提书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/31 16:22:56