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诗文
蒜薹溜猪肝
释义
食材明细
主料
蒜薹
适量
猪肝
适量
小尖椒
适量
辅料
姜
适量
红薯淀粉
适量
生抽
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
蒜薹溜猪肝的做法步骤
1
原料
2
猪肝切片,入生抽,红薯淀粉拌匀,其它原料如图处理
3
锅内入油,稍多一点,入猪肝煎,一面煎好翻另一面
4
煎好盛出
5
原锅入姜丝
6
炒香入蒜薹
7
炒香后入辣椒
8
最后倒入猪肝、放干红椒点色,入盐、生抽、黑胡椒粉提味即可
9
盛盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/19 4:14:26