食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
烤蛋白糖的做法步骤
-
1材料：鸡蛋三个奶粉30克玉米淀粉30克白糖30克白米醋几滴 -
2取蛋白装在无油无水的大盆里。 -
3倒入白米醋 -
4少量的白糖用打蛋器低速慢打起大泡沫再加一点等泡沫细腻再加剩下的高速打。 -
5打到中干性发泡就差不多了。 -
6奶粉加入玉米淀粉内。 -
72粉筛入蛋白泡内，橡皮刀翻拌均匀。 -
8装入裱花袋挤出盘内。 -
9放入上管90度下管120预热好的中层烤箱内烤110分钟。
小窍门
*要是手摸还有点粘就还没有干透还要在烤。
*最好在油纸上抹油，好拿蛋白糖。
*不要打过头了泡沫太大了就不细腻了。
*做好的蛋白糖要立即装袋密封容易受潮的
*最好在油纸上抹油，好拿蛋白糖。
*不要打过头了泡沫太大了就不细腻了。
*做好的蛋白糖要立即装袋密封容易受潮的
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
烘焙
甜品
儿童
下午茶
- 电饭锅韩式烤鸡蛋
- 八宝粥
- 带子虾仁蒸粉丝
- 蒜苔炒牛肉
- 猪肉芹菜水饺
- 特色香酥土豆块
- 蒜苔炒花甲
- 西红柿疙瘩汤
- 鲫鱼豆腐汤
- 芝麻薄饼
- 健康美味的蚝油菜心
- 八宝辣子
- 黄瓜西红柿鸡蛋汤
- 红豆沙米糕
- 辣椒炒腊肉
- 八宝粥
- 玉米糊
- 干煸蚕蛹
- 海鲜小米粥
- 清炒小油菜
- 蘑菇炒鸡肉
- 葱香小饼
- 西红柿炒鸡蛋
- 凉拌黄瓜和粉丝
- 金玉满堂蒸菜
- garrote
- garroter
- garrotte
- garrulity
- garrulous
- garrulousness
- garter
- garter belt
- garter snake
- garter stitch
- garter strap
- garth
- garvial
- garçon
- gas
- 儿子天彝病起有诗报信用韵答之（明·顾清）
- 儿子岷自维扬还至金陵得朱县尹仲文手书且云（元末明初·梁寅）
- 儿子木蒙恩释屯种而归诗以志喜（元末明初·谢应芳）
- 儿子续入对大廷感激因赋（明·祝允明）
- 儿子肇湘作落叶二首语涉旖旎变格示之（清末民国初·曹家达）
- 儿子锡嘉集曹子建语寄果园因亦戏为之（清末民国初·曹家达）
- 儿宽（宋·徐钧）
- 儿将之西安就学诗以嘱（当代·陈忠平）
- 儿小（明末清初·屈大均）
- 儿山太守六十正寿（清末民国初·施士洁）
- 儿岭（元末明初·李延兴）
- 儿开美殇江进之书来始知（明·袁宏道）
- 儿归来（金末元初·李俊民）
- 儿归行（宋·孔武仲）
- 儿德生辰（明·庞嵩）
- 岩土工程原位测试
- MATLAB权威指南
- 图解电动机使用入门与技巧/电工电子名家畅销书系
- 畏秋楼诗稿(精)
- 摸过顾客的脚才能卖对鞋(图解服务的细节)
- 郑杭生自选集(精)/学习理论文库
- 杨耕自选集(精)/学习理论文库
- 张宇自选集(精)/学习理论文库
- 张海鹏自选集(精)/学习理论文库
- 李景源自选集(精)/学习理论文库
- 沙健孙自选集(精)/学习理论文库
- 于沛自选集(精)/学习理论文库
- 阅读金华--婺州人文精神探寻
- 数据结构与算法(Java版普通高等教育计算机规划教材)
- 数控加工与编程(高等院校精品规划教材)