食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清炖狮子头的做法步骤
-
1猪肉馅放入容器中，加入料酒，盐，胡椒粉和葱花搅拌至上劲。 -
2荸荠去皮，洗净，切碎。 -
3将荸荠碎加入到肉馅中，搅拌均匀。 -
4取适量的肉馅，用左右手来回用力摔打几次，搓圆。 -
5砂锅中添水烧开后转中小火，放入一片白菜叶，将狮子头放在白菜叶上。 -
6撇去浮沫，加入姜片和料酒。 -
7开锅后转小火，再盖上一片白菜叶，炖20分钟。 -
8时间到了以后，拿走白菜叶，放入洗净的枸杞煮2分钟左右。 -
9放入洗净的青菜叶烫熟即可。 -
10加盐，胡椒粉调味，撒入葱花。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
产妇
朋友聚餐
淮扬菜
午餐
- 芝麻鱼排
- 夏季开胃下饭菜菜-----擂钵茄子
- [尖椒干豆腐丝]------最家常的小炒
- 红烧豆腐
- 上等蚝油四丁
- 美味的早餐--芝麻奶香小餐包
- 面条菜拿糕
- 姜葱蓉点酱
- 多余蛋白的好去处——天使蛋糕
- 儿时常吃的那道小菜——小炒萝卜干
- 蚝油鸭掌
- 韭菜炒鲜贝
- 玉米忌廉汤
- 又腌咸鸭蛋咯！
- 酸菜粉丝汤
- 客家酿豆腐
- 伪小葱版小葱拌豆腐
- 东北风味土豆泥
- 【香酥肉米花】
- 营养美味的家庭版鲍鱼捞饭
- 芒果糯米糍
- 椒香芝麻鸡翅
- 自做剁辣椒
- 【奥利奥饼干】纯黑可可粉完美山寨OREO
- 特快菜---榨菜蒸肉
- sandalwood oil
- sandbag
- sandbank
- sandbar
- sand bar
- sandblast
- sandblaster
- sandbox
- sandboxing
- sandcastle
- sand castle
- sand-choked
- sand dollar
- sand dune
- sander
- 姑苏怀古（近现代·潘受）
- 姑苏怀旧（元末明初·张昱）
- 姑苏怀郑翰卿（明·徐熥）
- 姑苏感事二首（明·王泽）
- 姑苏春情五首（明·邓云霄）
- 姑苏晚泊闻吹鹧鸪（宋·李龏）
- 姑苏晚泊（宋·吴锡畴）
- 姑苏曲（明·刘崧）
- 姑苏曲（明·吴兆）
- 姑苏曲（明·李时行）
- 姑苏曲（明·黎民表）
- 姑苏有赠（宋·俞德邻）
- 姑苏杂咏二首 狮子林（近现代·吴文治）
- 姑苏杨柳枝词二首（明末清初·汪琬）
- 姑苏杨柳枝词二首（清·顾希哲）
- 做自己的光
- 道路桥梁建筑信息模型技术应用人员（基础知识）
- 矿山法隧道智能建造技术
- 超新星宇宙——华语科幻星云奖新星奖获得者选集（第一辑）
- 颜色之战
- 儒学与新儒学
- 法律硕士考试背诵宝典 法制史 2025
- 法律硕士考试背诵宝典 法理学 宪法学 2025
- 晚霞中的红蜻蜓
- 红星闪闪伴我行·两个小八路
- 红星闪闪伴我行·赤色小子
- 南泥湾
- 应用题 五年级 上册 BS
- 商经知考前100题 2024
- 资优生物理学习手册：光学