“四君子鸡汤是一道滋阴清热养胃的美食。具有补气养血、滋胃健脾、增强体质、抗衰老等功效。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
四君子鸡汤的做法步骤
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1准备鸡肉，人参，茯苓，炙甘草，白术，枸杞，机萃壶，煲汤壶 -
2将抄好水的鸡肉加入煲汤壶内 -
3加入生姜4片，枸杞少量 -
4机萃壶内胆加入400ml清水 -
5将人参，茯苓，炙甘草，白术放入萃取斗中，盖上盖子，打开开关 -
6一分钟后，一壶本草养生汤萃取完成，加入到煲汤壶中，重复萃取4次获取4次汤剂倒入煲汤壶 -
7煲汤壶开始炖煮，加入米酒30ml，食盐3g（依个人口味添加） -
8煲汤壶结束煲煮，美味养生的本草鸡汤轻松上桌
小窍门
萃取壶萃取时加入热水，一分钟完成萃取，且汤剂有营养，清澈无渣
使用的厨具：其他
所属分类：
汤类